15 Makanan Khas Bandung Jawa Barat Yang Wajib Dicoba!

Bandung, siapa sih yang gak kenal kota ini? Selain terkenal dengan udaranya yang sejuk dan tempat wisatanya yang keren, Bandung juga punya segudang makanan khas yang bikin lidah bergoyang. Nah, buat kalian yang lagi merencanakan liburan ke Bandung atau lagi kangen sama makanan Bandung, yuk simak 15 makanan khas Bandung Jawa Barat yang wajib banget kalian coba!

1. Siomay Bandung: Lezatnya Bumbu Kacang yang Menggoda

Siapa yang bisa nolak kelezatan siomay Bandung? Makanan yang satu ini emang udah jadi ikonnya Bandung banget, guys! Siomay Bandung ini terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian dikukus hingga matang. Biasanya, siomay disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan gurih, kecap manis, saus sambal, dan perasan jeruk limau. Rasanya? Dijamin bikin ketagihan!

Kenikmatan siomay Bandung terletak pada teksturnya yang kenyal dan rasa ikannya yang gurih. Bumbu kacangnya yang khas juga menjadi daya tarik utama siomay Bandung. Gak heran kalau siomay Bandung selalu jadi incaran para wisatawan yang datang ke Bandung. Kalian bisa dengan mudah menemukan siomay Bandung di berbagai tempat di Bandung, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Harganya pun bervariasi, tergantung tempat dan jenis siomaynya. Jadi, jangan lupa cobain siomay Bandung ya, guys!

Selain rasanya yang lezat, siomay Bandung juga mengandung gizi yang cukup baik. Ikan tenggiri merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Kacang tanah juga mengandung protein, lemak sehat, dan serat. Jadi, selain enak, siomay Bandung juga bermanfaat untuk kesehatan. Tapi, jangan berlebihan ya makannya, karena bumbu kacangnya mengandung kalori yang cukup tinggi.

2. Batagor: Kombinasi Tahu Goreng dan Siomay yang Sempurna

Selain siomay, Bandung juga punya batagor yang gak kalah populer. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan ini merupakan kombinasi antara tahu goreng yang diisi dengan adonan bakso dan siomay yang digoreng. Disajikan dengan bumbu kacang yang sama dengan siomay, batagor memberikan sensasi rasa yang berbeda namun tetap lezat.

Batagor Bandung biasanya disajikan dengan tambahan kecap manis, saus sambal, dan perasan jeruk limau. Tekstur batagor yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah dengan bumbu kacang yang gurih, membuat batagor menjadi camilan yang pas untuk dinikmati kapan saja. Kalian bisa menemukan batagor di berbagai tempat di Bandung, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran. Harganya juga bervariasi, tergantung tempat dan ukuran batagornya.

Batagor ini cocok banget buat kalian yang suka dengan makanan yang digoreng. Rasanya yang gurih dan renyah pasti bikin kalian ketagihan. Apalagi kalau dimakan saat masih hangat, wah… nikmatnya gak bisa diungkapkan dengan kata-kata! Jangan lupa cobain batagor Bandung ya, guys!

3. Seblak: Pedasnya Bikin Nagih!

Buat kalian yang suka makanan pedas, seblak wajib banget dicoba! Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan berbagai macam topping seperti bakso, sosis, ceker ayam, makaroni, dan lain-lain. Rasanya yang pedas, gurih, dan segar bikin seblak jadi favorit banyak orang, terutama anak muda.

Seblak Bandung punya banyak variasi, mulai dari seblak original, seblak ceker, seblak mie, hingga seblak seafood. Tingkat kepedasannya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kalian bisa request seblak yang pedasnya sedang, pedas banget, atau bahkan super pedas! Seblak biasanya dijual di warung-warung pinggir jalan atau di kedai-kedai khusus seblak. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan.

Seblak ini cocok banget buat kalian yang lagi pengen makanan yang pedas dan bikin semangat. Sensasi pedasnya bikin nagih dan bikin kalian pengen makan lagi dan lagi. Tapi, jangan terlalu banyak ya makannya, guys, karena terlalu banyak makan pedas juga gak baik untuk kesehatan.

4. Cuanki: Bakso Malang ala Bandung

Sekilas, cuanki memang mirip dengan bakso Malang. Tapi, ada beberapa perbedaan yang membuat cuanki menjadi makanan khas Bandung yang unik. Cuanki terdiri dari bakso, tahu, siomay, dan pangsit yang disiram dengan kuah kaldu yang gurih dan ditaburi dengan bawang goreng dan seledri. Yang membedakan cuanki dengan bakso Malang adalah adanya batagor kering dan pilus sebagai pelengkap.

Cuanki Bandung biasanya dijual di gerobak-gerobak keliling atau di warung-warung makan. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan. Cuanki paling enak dinikmati saat cuaca sedang dingin, karena kuah kaldunya yang hangat bisa menghangatkan tubuh.

Cuanki ini cocok banget buat kalian yang lagi pengen makanan yang berkuah dan hangat. Rasanya yang gurih dan segar bikin cuanki jadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut yang kosong. Jangan lupa cobain cuanki Bandung ya, guys!

5. Mochi: Manis dan Kenyalnya Bikin Bahagia

Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga lembut. Mochi biasanya diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang tanah, cokelat, keju, atau buah-buahan. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis membuat mochi menjadi camilan yang disukai banyak orang.

Di Bandung, mochi sudah mengalami banyak modifikasi dan variasi. Kalian bisa menemukan mochi dengan berbagai macam rasa dan warna yang menarik. Mochi Bandung biasanya dijual di toko-toko kue atau di pusat oleh-oleh. Harganya pun bervariasi, tergantung jenis dan ukuran mochi.

Mochi ini cocok banget buat kalian yang suka dengan makanan yang manis dan kenyal. Rasanya yang manis bikin bahagia dan teksturnya yang kenyal bikin ketagihan. Jangan lupa cobain mochi Bandung ya, guys!

6. Peuyeum: Tape Singkong yang Melegenda

Peuyeum adalah tape singkong khas Bandung yang sudah melegenda. Peuyeum terbuat dari singkong yang difermentasi sehingga menghasilkan rasa yang manis dan sedikit asam. Peuyeum biasanya dijual dalam bentuk digantung di pinggir jalan atau di toko-toko oleh-oleh.

Peuyeum Bandung paling enak dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai macam makanan seperti kolak peuyeum, es peuyeum, atau cake peuyeum. Rasanya yang manis dan sedikit asam bikin peuyeum jadi camilan yang unik dan khas.

Peuyeum ini cocok banget buat kalian yang suka dengan makanan tradisional. Rasanya yang unik dan khas bikin peuyeum jadi oleh-oleh yang wajib dibawa pulang dari Bandung. Jangan lupa cobain peuyeum Bandung ya, guys!

7. Brownies Kukus: Kelembutan yang Menggoda

Brownies kukus adalah kue cokelat yang dikukus sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan moist. Brownies kukus biasanya dijual dalam berbagai macam rasa seperti cokelat, keju, pandan, atau strawberry. Rasanya yang manis dan lembut bikin brownies kukus jadi favorit banyak orang.

Di Bandung, brownies kukus sudah menjadi salah satu oleh-oleh yang wajib dibawa pulang. Kalian bisa menemukan brownies kukus di berbagai toko kue atau di pusat oleh-oleh. Harganya pun bervariasi, tergantung jenis dan ukuran brownies kukus.

Brownies kukus ini cocok banget buat kalian yang suka dengan kue cokelat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis bikin brownies kukus jadi camilan yang pas untuk dinikmati kapan saja. Jangan lupa cobain brownies kukus Bandung ya, guys!

8. Surabi: Jajanan Tradisional yang Tetap Populer

Surabi adalah jajanan tradisional khas Bandung yang terbuat dari tepung beras yang dimasak di atas tungku tanah liat. Surabi biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti oncom, kinca, cokelat, keju, atau pisang. Rasanya yang gurih dan manis bikin surabi jadi jajanan yang disukai banyak orang.

Surabi Bandung masih banyak dijual di pinggir-pinggir jalan atau di pasar tradisional. Kalian bisa menemukan surabi dengan berbagai macam topping yang menarik. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan.

Surabi ini cocok banget buat kalian yang suka dengan jajanan tradisional. Rasanya yang gurih dan manis bikin surabi jadi camilan yang pas untuk dinikmati saat santai. Jangan lupa cobain surabi Bandung ya, guys!

9. Tahu Susu Lembang: Lembut dan Gurihnya Bikin Nagih

Tahu susu Lembang adalah tahu yang terbuat dari susu sapi segar sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Tahu susu Lembang biasanya dijual dalam bentuk mentah atau sudah digoreng. Rasanya yang lembut dan gurih bikin tahu susu Lembang jadi camilan yang disukai banyak orang.

Tahu susu Lembang bisa kalian temukan di daerah Lembang atau di toko-toko oleh-oleh di Bandung. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan.

Tahu susu Lembang ini cocok banget buat kalian yang suka dengan tahu. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih bikin tahu susu Lembang jadi camilan yang pas untuk dinikmati kapan saja. Jangan lupa cobain tahu susu Lembang ya, guys!

10. Colenak: Dicocol Enak!

Colenak, namanya unik ya? Sesuai namanya, colenak ini adalah singkatan dari dicocol enak. Makanan ini terbuat dari tape singkong yang dibakar, lalu disajikan dengan enten, yaitu parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit asam bikin colenak jadi camilan yang unik dan khas Bandung.

Colenak Bandung biasanya dijual di warung-warung tradisional atau di toko oleh-oleh. Cara makannya yang unik, yaitu dengan dicocol, bikin colenak jadi pengalaman kuliner yang menyenangkan.

Buat kalian yang suka makanan tradisional dengan rasa yang unik, colenak ini wajib banget dicoba. Dijamin bikin ketagihan!

11. Pisang Bolen: Oleh-Oleh Khas yang Tak Pernah Lekang Waktu

Siapa yang gak kenal pisang bolen? Pisang bolen adalah pastry yang berisi pisang, cokelat, dan keju. Rasanya yang manis, gurih, dan renyah bikin pisang bolen jadi oleh-oleh khas Bandung yang tak pernah lekang waktu.

Pisang bolen Bandung bisa kalian temukan di berbagai toko kue atau di pusat oleh-oleh. Ada banyak variasi rasa pisang bolen, mulai dari pisang bolen original, pisang bolen cokelat keju, hingga pisang bolen dengan topping yang lebih modern.

Pisang bolen ini cocok banget buat kalian yang suka pastry dengan rasa yang manis dan gurih. Cocok banget buat oleh-oleh keluarga di rumah!

12. Es Goyobod: Segarnya Melepas Dahaga

Di tengah cuaca Bandung yang kadang panas, es goyobod bisa jadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga. Es goyobod adalah minuman segar yang berisi goyobod (sejenis agar-agar), alpukat, kelapa muda, pacar cina, dan disiram dengan santan serta sirup.

Es goyobod Bandung biasanya dijual di warung-warung pinggir jalan atau di kedai es. Rasanya yang manis, segar, dan creamy bikin es goyobod jadi minuman yang disukai banyak orang.

Es goyobod ini cocok banget buat kalian yang lagi pengen minuman yang segar dan manis. Apalagi kalau diminum saat cuaca lagi panas-panasnya, wah… nikmatnya gak ada duanya!

13. Bajigur dan Bandrek: Minuman Hangat di Kala Dingin

Kalau cuaca Bandung lagi dingin, enaknya minum bajigur atau bandrek. Kedua minuman ini sama-sama terbuat dari rempah-rempah yang bisa menghangatkan tubuh. Bedanya, bajigur terbuat dari santan, gula aren, kopi, dan jahe, sedangkan bandrek terbuat dari jahe, gula aren, dan rempah-rempah lainnya.

Bajigur dan bandrek Bandung biasanya dijual di warung-warung pinggir jalan atau di angkringan. Cocok banget dinikmati saat malam hari atau saat cuaca lagi dingin.

Bajigur dan bandrek ini cocok banget buat kalian yang lagi pengen minuman yang hangat dan menyehatkan. Selain menghangatkan tubuh, kedua minuman ini juga punya banyak manfaat untuk kesehatan.

14. Nasi Timbel: Paket Komplit Kuliner Sunda

Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang, lalu disajikan dengan berbagai macam lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu, tempe, sayur asem, dan sambal. Nasi timbel adalah paket komplit kuliner Sunda yang wajib kalian coba saat berkunjung ke Bandung.

Nasi timbel Bandung bisa kalian temukan di berbagai restoran Sunda atau di warung-warung makan. Rasanya yang lezat dan mengenyangkan bikin nasi timbel jadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam.

Nasi timbel ini cocok banget buat kalian yang pengen mencoba berbagai macam masakan Sunda dalam satu hidangan. Dijamin bikin perut kenyang dan lidah bergoyang!

15. Mie Kocok: Kuahnya Gurih, Kikilnya Empuk!

Terakhir, ada mie kocok, hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu yang kental, kikil sapi yang empuk, tauge, dan bakso. Mie kocok Bandung terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kikilnya yang empuk. Biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri, serta perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

Mie kocok Bandung mudah ditemukan di berbagai sudut kota, dari warung kaki lima hingga restoran. Harganya pun bervariasi, tergantung porsi dan tempatnya.

Buat pecinta mie, mie kocok ini wajib banget dicoba! Kuahnya yang kaya rasa dan tekstur kikilnya yang kenyal pasti bikin kalian ketagihan.

Nah, itu dia 15 makanan khas Bandung Jawa Barat yang wajib kalian coba. Jangan lupa catat ya, guys, biar gak bingung pas lagi di Bandung. Selamat menikmati kuliner Bandung yang lezat! Dijamin bikin liburan kalian makin berkesan!